Кофемашины профессиональные

Новое поколение профессиональных кофемашин Dalla Corte EVO2 это концентрация инноваций, традиций и стиля, подкрепленная десятилетним опытом работы. Dalla Corte EVO2 является модернизированной Evolution, пережившей внешний апгрейд и включающая технологии нового поколения. Благодаря своему новому внешнему виду она может стать дизайнерской изюминкой интерьера, оставаясь при этом классикой и лидером на рынке профессионального приготовления кофе.

Функциональные особенности Dalla Corte EVO2 nebula black:

Возможность отдельного включения/выключения групп-бойлеров и основного бойлера (пар/кипяток)

 Расширенные возможности программирования настроек кофемашины

 Насадка панарелло для взбивания молока

 Уникальная гибкость настроек кофеварки

 Оригинальная конструкция группы

 Независимые и автоматизированные циклы чистки групп и бойлера

Технические характеристики Dalla Corte EVO2 nebula black:

Одновременное приготовление 2-х чашек    

Обьем бойлера пара/кипятка, л:   7,5

Обьем бойлера-группы, л:   0,5

Подогрев для чашек:     электрический подогрев чашек

Дисплей   

Стационарное подключение к воде   

Программирование объема напитка (мл на порцию)    

Напряжение/ частота/ фаза:   230/ 50-60/ 1

Масса, кг:   67

Потребляемая мощность, Вт:   4300

Габариты (ШхВхГ), мм:   730х510х525

Цвет:   черный

Новое поколение профессиональных кофемашин Dalla Corte EVO2 это концентрация инноваций, традиций и стиля, подкрепленная десятилетним опытом работы. Dalla Corte EVO2 является модернизированной Evolution, пережившей внешний апгрейд и включающая технологии нового поколения. Благодаря своему новому внешнему виду она может стать дизайнерской изюминкой интерьера, оставаясь при этом классикой и лидером на рынке профессионального приготовления кофе.

Функциональные особенности Dalla Corte EVO2 sparkling red:

Насадка панарелло для взбивания молока

Уникальная гибкость настроек кофеварки

Расширенные возможности программирования настроек кофемашины

Возможность отдельного включения/выключения групп-бойлеров и основного бойлера (пар/кипяток)

Оригинальная конструкция группы

Независимые и автоматизированные циклы чистки групп и бойлера

Технические характеристики Dalla Corte EVO2 sparkling red:

Одновременное приготовление 2-х чашек   

Обьем бойлера пара/кипятка, л:  7,5

Обьем бойлера-группы, л:  0,5

Подогрев для чашек:     электрический подогрев чашек

Дисплей   

Стационарное подключение к воде   

Программирование объема напитка (мл на порцию)   

Напряжение/ частота/ фаза:  230/ 50-60/ 1

Масса, кг:  67

Потребляемая мощность, Вт:  4300

Габариты (ШхВхГ), мм:  730х510х525

Цвет:  черный

HIGH-END в мире традиционных профессиональных кофемашин ! Кофемашина Dalla Corte Evolution 2GR - Оригинальная конструкция группы, группа и бойлер на воду для кофе являются одним целым. Абсолютная термальная стабильность группы (система DTCS). Энергозатраты ниже на 30%, чем у кофемашин традиционного строения. Поставляется только под заказ. Кофемашина предназначена для работы в кафе, барах, ресторанах. Идеальный бескомпромиссный вариант для комплектации правильной кофейни.

Функциональные особенности Dalla Corte Evolution (2GR):

• безкомпромиссное качество эспрессо на выходе
• программирование объема воды на порцию
• 2 группы
• 3 бойлера (пар/кипяток (1), горячая вода для кофе (2)
• уникальная гибкость настроек кофемашины (благодаря независимым бойлерам)
• расширенные возможности программирования настроек кофемашины
• встроенный дисплей
• возможность отдельного включения/выключения групп-бойлеров и основного бойлера (пар/кипяток)
• независимые и автоматизированные циклы чистки групп и бойлера
• возможность подключения GSM-модема для оперативного получения статистики (опция)
• возможность работы в связке с автоматизированной кофемолкой (система GCS)
• автоматизированное взбивание молока
• активный электрический подогрев чашек
• энергозатраты ниже на 30%, чем у кофемашин традиционного строения
• требуется подключение к водопроводной сети
• сделано в Италии

Технические характеристики Dalla Corte Evolution (2GR):

• Обьем бойлера пара/кипятка, л: 7
• Обьем бойлера-группы, л: 0,5
• Масса, кг: 67
• Потребляемая мощность, Вт: 4500 (1/3 фазы//220/380 В)
• Варианты цветов: белый, черный, красный, желтый, металлик-медь, алюминий, голубой / полированная нерж. сталь
• Габариты (ШхВхГ), мм: 730х530х525

Dalla Corte Evolution Bianca (2GR) — профессиональная кофемашина для сегмента HoReCa. Широко известное высокое качество и инженерные изобретения Dalla Corte обеспечивают высокую работоспособность и идеально подойдут для мест с большой проходимостью. Уникальную гибкость настроек Dalla Corte Evolution Bianca (2GR) гарантирует наличие 3-х независимых бойлеров. Воспользуйтесь возможностью запрограммировать объем напитка и это даст бариста дополнительное время для приготовления еще большего количества чашек кофе или вспененного молока. Благодаря наличию отдельного бойлера пара, готовить кофе и вспенивать молоко можно одновременно. Чистки групп и бойлера пара независимы и автоматизированы. Dalla Corte Evolution Bianca (2GR) высокопроизводительная, технологичная кофемашина для популярных кофейных мест с высокой проходимостью.

HIGH-END в мире традиционных профессиональных кофемашин ! Кофемашина Dalla Corte Evolution Black (2GR) - Оригинальная конструкция группы, группа и бойлер на воду для кофе являются одним целым. Абсолютная термальная стабильность группы (система DTCS). Энергозатраты ниже на 30%, чем у кофемашин традиционного строения. Поставляется только под заказ. Кофемашина предназначена для работы в кафе, барах, ресторанах. Идеальный бескомпромиссный вариант для комплектации правильной кофейни.

Функциональные особенности Dalla Corte Evolution Black (2GR):

Насадка панарелло для взбивания молока

Уникальная гибкость настроек кофеварки

Расширенные возможности программирования настроек кофемашины

Возможность отдельного включения/выключения групп-бойлеров и основного бойлера (пар/кипяток)

Независимые и автоматизированные циклы чистки групп и бойлера

Оригинальная конструкция группы

Технические характеристики Dalla Corte Evolution Black (2GR):

Обьем бойлера пара/кипятка, л:  7

Обьем бойлера-группы, л:  0,5

Одновременное приготовление 2х чашек  

Подогрев для чашек:    пассивный

Регулировка температуры заваривания кофе  

Стационарное подключение к воде  

Программирование объема напитка (мл на порцию)  

Масса, кг:  67

Потребляемая мощность, Вт:  4500 (1/3 фазы/220/380 В)

Габариты (ШхВхГ), мм:  730х530х525

Цвет:  черный/серебристый

В 2001 году Паоло и Бруно Далла Корте основали совместную компанию Dalla Corte со штаб-квартирой в Милане. "Истинный вкус" - принцип компании Dalla Corte.

Компания Dalla Corte специализируется на производстве традиционных полуавтоматических кофеварок, которые предназначены для приготовления эспрессо с максимальным качеством. Для этого используются самые передовые технологии, самые качественные материалы, ручная сборка и подгонка всех деталей и узлов.

Dalla Corte Evolution Mini Dosata - классическая рожковая кофеварка Hi-End класса. Компания Dalla Corte, как производитель полуавтоматических кофемашин традиционного типа, сосредоточилась на достижении единственной цели: производить самые правильные, эталонные, максимально возможные вытяжки вкусного и ароматного эспрессо. Это стало возможно благодаря самым высоким требованиям, предъявляемым ко всем этапам производства кофемашин, от проектирования до ручной сборки и юстировки всех деталей. Опыт Dalla Corte положил начало уникальному опыту в создании эталонной кофеварки.

Бойлер для воды и группа Dalla Corte Mini Dosata являются одним целым, благодаря чему достигается неслыханная ранее температурная стабильность и быстрый нагрев до точно заданной температуры. Второй независимый бойлер для пара оборудован автономной системой подкачки, благодаря чему достигнута стабильная температура 125 градусов Цельсия для пара и стабильное давление в течение длительного времени. Это конструкционное преимущество Dalla Corte Miniпозволяет взбивать молоко для латте или капучино питчер за питчером, без остановок!

Консервативный дизайн Dalla Corte Evolution Mini Dosata говорит сам за себя. Никакого украшательства, ничего лишнего! Даже неподготовленному зрителю сразу ясно: перед ним вершина кофейного производства. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали и тщательно отполирован. Все устройства контроля и управления - кнопки и клавиши, вентили и циферблаты - традиционно надежны и эргономичны.

Функциональные особенности Dalla Corte Evolution Mini Dosata:

• Тип кофеварки: традиционная (рожковая) кофемашина эспрессо
• Используемый тип кофе: молотый кофе, кофе в чалдах
• Система управления: кнопочная электромеханическая, программируемая
• Приготовление капучино: профессиональная трубка с расширителем
• Массивная латунная группа, составляющая единое целое с бойлером
• Профессиональный латунный холдер (рожок)
• Корпус: полированая нержавеющая сталь
• Приготовление эталонного эспрессо, ристретто , доппио
• Приготовление идеальных каппучино и латте благодаря стабильной температуре пара
• Система тепловой стабилизации Direct Temperature Control System (DTCS)
• Физическая и термальная независимость нагревательных элементов
• Компенсация температурных потерь всех контуров кофемашины
• Возможность "горячей" замены группы для чистки или ухода
• Точное управление температурой воды
• Аналоговый термометр для контроля температуры воды и пара
• Оптимизированно заваривание на одинарном и двойном холдерах, не затрагивающее давление в бойлере пара
• Диспенсер для одновременного приготовления двух чашек кофе
• Диспенсер для приготовления одинарной порции - опция
• Металлическая трубка выдачи горячей воды
• Металлическая трубка выдачи пара с профессиональным расширителем
• Световая индикация панели управления
• Портафильтр для двойной порции кофе в комплекте
• Портафильтр для чалд в комплекте
• Программирование объема порции напитка
• Автоматическая подкачка воды в бойлер пара
• Изготовитель: Dalla Corte S.p.A.
• ручная сборка: Италия
• Гарантия: 12 месяцев

Технические характеристики Dalla Corte Evolution Mini Dosata:

• Габариты (ширина х высота х глубина): 255 x 390 x 350 мм
• Масса: 22 кг
• Потребляемая мощность: 2000 Вт
• Емкость бойлера группы: 0,5 литров
• Емкость бойлера пара: 1,5 литров
• Давление помпы: 20 бар
• Регулируемое давление экстракции: 7-11 бар
• Материал бойлера: латунь
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Отделка передней панели: полированная сталь
• Цвет: полированная сталь

Dalla Corte Evolution Nera (3GR) — профессиональная кофемашина для сегмента HoReCa. Широко известное высокое качество и инженерные изобретения Dalla Corte, а также три рабочих группы обеспечивают высокую работоспособность и идеально подойдут для мест с большой проходимотью. Уникальную гибкость настроек Dalla Corte Evolution Nera (3GR) гарантирует наличие 4 независимых бойлеров. Воспользуйтесь возможностью запрограммировать объем напитка и это даст бариста дополнительное время для приготовления еще большего количества чашек кофе или вспененного молока. Благодаря наличию отдельного бойлера пара, готовить кофе и вспенивать молоко можно одновременно. Чистки групп и бойлера пара независимы и автоматизированы. Dalla Corte Evolution Nera (3GR) высокопроизводительная, технологичная кофемашина для популярных кофейных мест с высокой проходимостью.

Dalla Corte Evolution Super Mini – однопостовая кофемашина класса «hi-end», революция в области традиционной эспрессо техники. Далла Корте Супер Мини - самая миниатюрная в мире кофемашина эспрессо, предоставляющая возможность независимой регулировки температуры бойлеров. Один из них предназначен исключительно для генерации пара, а другой конструктивно объединен с заварочной группой, как и в других аппаратах знаменитой профессиональной серии Evolution, что позволяет контролировать необходимый температурный режим с особой точностью.

Электроника кофемашины Dalla Corte Evolution Super Mini предоставляет поистине революционные возможности точного контроля и управления рабочими процессами. Реализованная в -кофемашине DallaCorte Super Mini прямая система контроля температуры DTCS (Direct Temperature Control System) достигается благодаря специальной электронной системе измерения, позволяющей оперативно регулировать температуру с точностью до одного градуса по Цельсию. Все нагревательные элементы кофемашины независимы друг от друга, как физически, так и термально.

Специально разработанная функция управления кофемолкой "Grind on Demand" (помол под заказ) обеспечивает полный контроль помола со стороны Dalla Corte Super Mini. Система GCS (Grinder Control System) позволяет измерять и регулировать степень помола кофейных зерен для достижения наилучшего качества эспрессо при использовании определенного бленда или сорта кофе. Система контроля приготовления молочной пены MCS (Milk Control System) предоставляет возможность программирования желаемой температуры молока и позволяет готовить молочную пену всегда отличной консистенции из любого используемого молока практически автоматически.

Кофемашина Dalla Corte Super Mini позволяет значительно сократить затраты на эксплуатацию, благодаря простоте конструкции и легкости сервисного обслуживания, и снизить энергопотребление на 30% (в сравнении с машинами традиционной конструкции), благодаря независимому контролю нагревателей.

Стопроцентный контроль всех параметров процесса экстракции дает возможность добиваться непревзойденного качества эспрессо – превосходный вкус кофейных напитков, приготовленных на машинах Dalla Corte, является лучшим тому доказательством.

Функциональные особенности Dalla Corte Evolution Super Mini:

• Одногрупная кофемашина-эспрессо, подключаемая к водопроводу
• Уникальная конструкция: бойлер совмещен с заварочной группой
• Интерфейс управления: кнопки, вентили, световая индикация, звуковое оповещение
• Манометр давления бойлера
• Программирование объема порции на чашку
• Паровая трубка с насадкой
• Кран горячей воды
• Идеальная термостабильность: система прямого регулирования температуры (DCTS)
• Физическая и термальная независимость всех нагревательных элементов кофемашины
• Независимое включение нагрева заварочной группы и бойлера парогенератора
• Автономные настройки температур бойлера и заварочной группы
• Регулируемый сток и патентованный воздушный зазор обеспечивает перемешивание воды в бойлере без механического вмешательства
• Возможность термокомпенсации потерь температуры при проливе и условий окружающей среды (холодный портафильтр или холодный воздух помещения)
• Автоматизированный цикл очистки заварочной группы
• Программирование всех параметров рабочих процессов при помощи выносного палм-интерфейса или подключения ноутбука
• Использование GSM-модема для удаленного контроля: система OCS (опционально)
• Специальный интерфейс для связи с кофемолкой GCS, обеспечивающий программирование параметров работы кофемолки DC II
• Всегда превосходная молочная пена: система контроля приготовления молока MCS До 30% экономии энергии по сравнению с обычными системами
• Сокращение расходов на техобслуживание: эргономичное проектирование и уменьшение количества компонентов

Технические характеристики Dalla Corte Evolution Super Mini:

• Габариты (ширина х высота х глубина): 320х500х400 мм
• Масса: 33 кг
• Потребляемая мощность: 2850 Вт
• Объем бойлера горячей воды/пара: 4 л
• Объем бойлера-группы: 0,5 л
• Давление помпы: 15 Бар
• Материал корпуса: полированная сталь
• Цвет: стальной
• Изготовитель (сборка): Dalla Corte S.r.l. (Италия)

Профессиональная кофемашина, готовит высококачественный кофе-эспрессо, каппучино. Новые технологии, высокая производительность, элегантный дизайн – характеристики, привлекающие к ней внимание специалистов в области ресторации.Кофемашина предназначена для работы в кафе, барах, ресторанах и имиджевых заведениях. Также возможное использование в кофейнях.

Функциональные особенности Elektra Classic Barlume VC:

Эксклюзивный дизайн

Ручная сборка одним мастером !

2 группы

Дозировка с ручным управлением (псевдолеверная кофемашина)

Медный бойлер высокой емкости

Встроенная декоративная подсветка

2 трубки выдачи пара / 1 трубка выдачи горячей воды

Технические характеристики Elektra Classic Barlume VC:

Объем бойлера, л: 13

Масса, Кг: 63

Потребляемая мощность, Вт: 3700 (1 фаза/220 В//3 фазы/380 В)

Цвет: хром

Габариты(ШхВхГ), мм: 850х550х530

Профессиональная кофемашина, готовит высококачественный кофе-эспрессо, каппучино. Новые технологии, высокая производительность, элегантный дизайн – характеристики, привлекающие к ней внимание специалистов в области ресторации.Кофемашина предназначена для работы в кафе, барах, ресторанах. Также можно использовать и в кофейнях.

Функциональные особенности кофемашины Elektra Kappa K-2 S:

Эксклюзивный дизайн

Ручная сборка одним мастером

2 группы

Программирование объема порции на чашку

Электронный контроль температуры воды в бойлере (погрешность +/- 0,25C)

Встроенный счетчик продуктов (каждая кнопка считается отдельно), счетчик воды и времени работы

Мульти-функциональный дисплей

Система сообщений при ошибках персонала

Возможность установки посуды высотой до 70 и до 150 мм (зависит от вида поддона)

Активный электрический подогрев чашек

Ручки выдачи пара/горячей воды с поворотом на 180 градусов

Медный бойлер

Технические характеристики Elektra Kappa K-2 S:

Объем бойлера, л: 13

Масса, Кг: 65

Потребляемая мощность, Вт: 3700 (1 фаза/220 В;3 фазы/380 В)

Цвет: серебристый металлик

Габариты(ШхВхГ), мм: 800х580х500

Профессиональная кофемашина, готовит высококачественный кофе-эспрессо, каппучино. Новые технологии, высокая производительность, элегантный дизайн – характеристики, привлекающие к ней внимание специалистов в области ресторации. Кофемашина предназначена для работы в кафе, барах. Вполне подойдет и для кофеен.

Функциональные особенности Elektra Kappa K-2 B:

Насадка "панарелло" для взбивания молока

Эксклюзивный дизайн

2 трубки выдачи пара / 1 трубка выдачи горячей воды

Электронный контроль температуры воды в бойлере

Регулируемый по высоте поддон для чашек

Эксклюзивный дизайн

Ручная сборка одним мастером

2 группы

Встроенный счетчик продуктов (каждая кнопка считается отдельно), счетчик воды и времени работы

Мульти-функциональный дисплей

Программирование объема порции на чашку

Медный бойлер

Краткие технические характеристики Elektra Kappa K-2 B:

Одновременное приготовление 2-х чашек

Счетчик чашек

Подогрев для чашек: электрический подогрев чашек

Дисплей: графический

Регулировка температуры заваривания кофе

Программирование объема напитка: (мл на порцию)

Материал бойлера: медь

Материал корпуса: нерж.сталь

Объем бойлера, л: 13

Масса, Кг: 65

Потребляемая мощность, Вт: 3700 (1 фаза/220 В;3 фазы/380 В)

Цвет: голубой металлик

Габариты(ШхВхГ), мм: 800х580х500

Еще одна классная профессиональная кофемашина от легендарного бренда Elektra.Профессиональная кофемашина, готовит высококачественный кофе-эспрессо, каппучино. Новые технологии, высокая производительность, элегантный дизайн – характеристики, привлекающие к ней внимание специалистов в области ресторации.Кофемашина предназначена для работы в кафе, барах, ресторанах а также имиджевых заведениях и кофейнях.

Функциональные особенности Elektra Sixties D3:

Насадка "панарелло" для взбивания молока

Ручная сборка

Эксклюзивный дизайн

1 трубка выдачи пара / 1 трубка выдачи горячей воды

Компактные размеры

Технические характеристики Elektra Sixties D3:

Одновременное приготовление 2-х чашек

Объем бойлера пара/кипятка, л: 9

Подогрев для чашек: пассивный

Регулировка температуры заваривания кофе

Программирование объема напитка (мл на порцию)

Масса, кг: 46

Материал бойлера: Медь

Материал корпуса: нерж.сталь

Потребляемая мощность, Вт: 3700

Габариты (ШхВхГ), мм: 510х440х510

Цвет: полированная нерж.сталь

Еще одна классная профессиональная кофемашина от легендарного бренда Elektra.Профессиональная кофемашина, готовит высококачественный кофе-эспрессо, каппучино. Новые технологии, высокая производительность, элегантный дизайн – характеристики, привлекающие к ней внимание специалистов в области ресторации.Кофемашина предназначена для работы в кафе, барах, ресторанах а также имиджевых заведениях и кофейнях.

Функциональные особенности Elektra Sixties HL1:

Насадка "панарелло" для взбивания молока

Ручная сборка

Эксклюзивный дизайн 1 трубка выдачи пара / 1 трубка выдачи горячей воды

Компактные размеры

Технические характеристики Elektra Sixties HL1:

Одновременное приготовление 2-х чашек кофе

Объем бойлера пара/кипятка, л: 9

Подогрев для чашек: пассивный

Регулировка температуры заваривания кофе

Программирование объема напитка (мл на порцию)

Масса, кг: 46

Материал бойлера: Медь

Материал корпуса: нерж.сталь

Потребляемая мощность, Вт: 3700

Габариты (ШхВхГ), мм: 510х440х510

Цвет: Полированная латунь

Профессиональная кофемашина, готовит высококачественный кофе-эспрессо, каппучино. Новые технологии, высокая производительность, элегантный дизайн – характеристики, привлекающие к ней внимание специалистов в области ресторации.Кофемашина предназначена для работы в кафе, барах, кофейнях.

Функциональные особенности Elektra Sixties T1:

1 группа

Насадка "панарелло" для взбивания молока

Одновременное приготовление 2-х чашек кофе

программирование объема воды на порцию

ручки выдачи пара/горячей воды с поворотом на 180 градусов

1 трубка выдачи пара / 1 трубка выдачи горячей воды

компактная кофемашина

подогрев для чашек: пассивный

Регулировка температуры заваривания кофе

медный бойлер

ручная сборка одним мастером

эксклюзивный дизайн

сделано в Италии

Технические характеристики Elektra Sixties T1:

Объем бойлера, л: 6

Масса, кг: 36

Потребляемая мощность, Вт: 2200 (1 фаза/220 В)

Габариты (ВхШхГ), мм: 340х440х500

Цвет: полированная нержавеющая сталь