Кофемашина профессиональная Dalla Corte Evolution Super Mini

Dalla Corte Evolution Super Mini – однопостовая кофемашина класса «hi-end», революция в области традиционной эспрессо техники. Далла Корте Супер Мини - самая миниатюрная в мире кофемашина эспрессо, предоставляющая возможность независимой регулировки температуры бойлеров. Один из них предназначен исключительно для генерации пара, а другой конструктивно объединен с заварочной группой, как и в других аппаратах знаменитой профессиональной серии Evolution, что позволяет контролировать необходимый температурный режим с особой точностью.

Электроника кофемашины Dalla Corte Evolution Super Mini предоставляет поистине революционные возможности точного контроля и управления рабочими процессами. Реализованная в -кофемашине DallaCorte Super Mini прямая система контроля температуры DTCS (Direct Temperature Control System) достигается благодаря специальной электронной системе измерения, позволяющей оперативно регулировать температуру с точностью до одного градуса по Цельсию. Все нагревательные элементы кофемашины независимы друг от друга, как физически, так и термально.

Специально разработанная функция управления кофемолкой "Grind on Demand" (помол под заказ) обеспечивает полный контроль помола со стороны Dalla Corte Super Mini. Система GCS (Grinder Control System) позволяет измерять и регулировать степень помола кофейных зерен для достижения наилучшего качества эспрессо при использовании определенного бленда или сорта кофе. Система контроля приготовления молочной пены MCS (Milk Control System) предоставляет возможность программирования желаемой температуры молока и позволяет готовить молочную пену всегда отличной консистенции из любого используемого молока практически автоматически.

Кофемашина Dalla Corte Super Mini позволяет значительно сократить затраты на эксплуатацию, благодаря простоте конструкции и легкости сервисного обслуживания, и снизить энергопотребление на 30% (в сравнении с машинами традиционной конструкции), благодаря независимому контролю нагревателей.

Стопроцентный контроль всех параметров процесса экстракции дает возможность добиваться непревзойденного качества эспрессо – превосходный вкус кофейных напитков, приготовленных на машинах Dalla Corte, является лучшим тому доказательством.

Функциональные особенности Dalla Corte Evolution Super Mini:

• Одногрупная кофемашина-эспрессо, подключаемая к водопроводу
• Уникальная конструкция: бойлер совмещен с заварочной группой
• Интерфейс управления: кнопки, вентили, световая индикация, звуковое оповещение
• Манометр давления бойлера
• Программирование объема порции на чашку
• Паровая трубка с насадкой
• Кран горячей воды
• Идеальная термостабильность: система прямого регулирования температуры (DCTS)
• Физическая и термальная независимость всех нагревательных элементов кофемашины
• Независимое включение нагрева заварочной группы и бойлера парогенератора
• Автономные настройки температур бойлера и заварочной группы
• Регулируемый сток и патентованный воздушный зазор обеспечивает перемешивание воды в бойлере без механического вмешательства
• Возможность термокомпенсации потерь температуры при проливе и условий окружающей среды (холодный портафильтр или холодный воздух помещения)
• Автоматизированный цикл очистки заварочной группы
• Программирование всех параметров рабочих процессов при помощи выносного палм-интерфейса или подключения ноутбука
• Использование GSM-модема для удаленного контроля: система OCS (опционально)
• Специальный интерфейс для связи с кофемолкой GCS, обеспечивающий программирование параметров работы кофемолки DC II
• Всегда превосходная молочная пена: система контроля приготовления молока MCS До 30% экономии энергии по сравнению с обычными системами
• Сокращение расходов на техобслуживание: эргономичное проектирование и уменьшение количества компонентов

Технические характеристики Dalla Corte Evolution Super Mini:

• Габариты (ширина х высота х глубина): 320х500х400 мм
• Масса: 33 кг
• Потребляемая мощность: 2850 Вт
• Объем бойлера горячей воды/пара: 4 л
• Объем бойлера-группы: 0,5 л
• Давление помпы: 15 Бар
• Материал корпуса: полированная сталь
• Цвет: стальной
• Изготовитель (сборка): Dalla Corte S.r.l. (Италия)