Оборудование 1500.00грн. - 424350.00грн.

Кофемолка Gaggia MM Steel (Гаджия ММ Стил) - популярный бытовой аппарат, с привлекательным внешним видом, обеспечивающий аккуратный и точный помол кофейных зерен для любого способа приготовления кофе - от кофемашин-эспрессо до капельных кофеварок, френч-пресса и джезвы.

Gaggia MM Steel дает возможность точно настроить качество помола кофейных зерен - повернув бункер для зерна против часовой стрелки до упора вы установите указатель на контейнере на минимум. Поворачивая бункер по часовой стрелке вы увеличиваете степень помола зерна. Нажав фиксированную кнопку включения Gaggia MM Steel, вы можете запустить процесс размола установив ручку таймера на необходимое время (от 10 до 100 секунд). Для остановки помола раньше установленного времени нужно вернуть ручку таймера в "нулевое"положение.

Необходимо избегать перегрева жерновов (что может ухудшить ароматические качества свежемолотого кофе), делая небольшие перерывы перед каждым новом помолом. Закрывайте крышки бункеров Gaggia MM Steel сразу после манипуляций с ними, чтобы сохранить все богатство кофейного аромата.

Функциональные особенности Gaggia MM Steel:

• Бытовая кофемолка со стальными жерновами
• Многоступенчатая регулировка (16 градаций помола )
• Таймер выключения
• Контейнер для молотого кофе
• Корпус из нержавеющей стали

Технические характеристики Gaggia MM Steel:

• Таймер выключения: (10-100 сек)
• Настройка степени помола: 16 позиций
• Материал корпуса: полированная нержавеющая сталь
• Потребляемая мощность: 100 Вт
• Частота вращения жерновов, макс: 18000 об/мин
• Объем контейнера для кофе: 60 г
• Производство: Gaggia S.p.A. (Италия)
• Гарантия: 12 месяцев

Кофемолка с дозатором Macap M7 (Макап Эм 7) – профессиональный аппарат для высококачественного размола кофейных зерен. Кофемолка оснащена вместительным бункером для молотого кофе, дозатор снабжен встроенным счетчиком порций. Macap M7 – высокопроизводительная кофемолка, позволяющая загрузить до 1400 граммов кофе в бункер для зерна.

Плоские жернова кофемолки Macap M7 изготовляются из высококачественной инструментальной стали. Большой диаметр жерновов (75 мм) обеспечивает оптимальный температурный режим и сохранение всех свойств свежего помола зерен при очень высокой производительности аппарата – кофейное зерно не перегревается и не теряет ароматических составляющих.

Величину помола Macap M7 легко настроить с высокой точностью благодаря системе пошаговой микрометрической регулировки, качественный помол возможет в широком диапазоне величин – от очень мелкого до грубого помола. Основательный корпус Macap M7 изготавлен из прочного алюминиевого сплава и отделан хромом, придающим внешнему виду кофемолки изысканность и лоск высококлассной техники.

Долговечная и продуктивная работа кофемолки Macap M 7 гарантирована многократно проверенным высочайшим качеством всех составляющих и узлов аппарата. Профессиональная кофемолка Macap M7 – одна из важнейших составляющих безупречно высокого качества приготовляемых напитков.

Функциональные особенности Macap M7:

• Кофемолка с дозатором
• Пошаговая микрометрическая регулировка помола
• Стальные плоские жернова большого диаметра
• Встроенный темпер
• Встроенный счетчик порций

Технические характеристики Macap M7:

• Габариты (ширина х высота х глубина): 250x635x360 мм
• Диаметр жерновов: 75 мм
• Частота вращения: 1400 об/мин
• Емкость бункера для зерен: 1,4 кг
• Потребляемая мощность: 800 Вт
• Масса: 15,5 кг
• Материал корпуса: аллюминий
• Материал отделки корпуса: хром (С83)
• Изготовитель (сборка): Macap Srl (Италия)
• Гарантия: 12 месяцев

Новинка от компании Macap— профессиональная кофемолка M2 с дозатором порций. Экономичная и в то же время качественная, она отлично подойдёт для заведений, в которых готовят около 50 чашек кофе в день.

Жернова кофемолки Macap M2 представляют из себя шлифовальные круги достаточно большого для кофемолок диаметра (50 мм), благодаря чему обеспечивается оптимальная температура и не допускается перегревание кофейных зёрен. Вследстви этого, сохраняются все ароматические и вкусовые качества свежемолотого кофе. Материал жерновов — высококачественная сталь. Степень помола регулируется с высокой точностью, от мелкого до крупного.

Macap M2 оборудована бункером под молотый кофе со встроенным дозатором. Бойлер из нержавеющей стали вмещает 250 грамм кофейных зёрен. Благодаря хромированному корпусу, кофемолка Macap M2 будет вполне уместна в качестве профессионального инструмента на кухне любого бариста.

Следует помнить, что залог вкусного эспрессо — качественный помол кофейных зёрен. Удобство и простота в использования, высокое качество комплектующих, гарантированное почти вековым опытом компании Макап, обеспечивают долговечную и продуктивную работу на протяжении долгого времени.

Macap M2 (C10) (Макап) - эспрессо-кофемолка с дозатором малой производительности для использования в паре с традиционной кофемашиной. Предназначена для мест с небольшой проходимостью или для домашнего использования.

Кофемолка оснащена объемным механическим дозатором. При необходимости заварить несколько порций эспрессо подряд, дозатор предоставит быструю дозировку в холдер.

Кофемолка оснащена стальными жерновами 50 мм в диаметре. Несмотря на низкую производительность, жернова кофемолки M2 выполнены по всем стандартам промышленных кофемолок, поэтому на выходе кофе смолот равномерно и без комков.

Регулировка помола осуществляется пошагово с помощью вращающегося диска, совмещенного с верхним жерновом.

Кофемолка очень компактна - чуть больше 15 см в ширину и 25 см в глубину, - такой агрегат поместится где угодно.

Мини-версия профессиональной кофемолки - это Macap M2 C10

Особенности

• Эспрессо-кофемолка с дозатором
• Регулировка качества помола (пошаговая)
• Регулировка количества кофе на порцию (5-9 г)
• Стальные плоские жернова

Технические характеристики

• Диаметр жерновов, мм : 50
• Частота вращения, об/мин : 1400
• Емкость контейнера для зерен, Кг : 0,25
• Емкость дозатора молотого кофе, г : 180
• Материал корпуса : алюминиевый сплав
• Потребляемая мощность, Вт : 150
• Цвет : светло-серый
• Масса, Кг : 5,2
• Габариты (ШхВхГ), мм : 152x382x250

Macap M2D (C10) (Макап) - эспрессо-кофемолка с дозатором малой производительности для использования в паре с традиционной кофемашиной. Предназначена для мест с небольшой проходимостью или для домашнего использования.

Кофемолка смалывает порцию по требованию. Прямой помол обеспечивает свежесть каждой порции, так как кофемолка смалывает кофе при нажатии специального рычага холдером. Для удержания холдера на весу предусмотрен соответствующий держатель.

Кофемолка оснащена стальными жерновами 50 мм в диаметре. Несмотря на низкую производительность, жернова кофемолки M2D выполнены по всем стандартам промышленных кофемолок, поэтому на выходе кофе смолот равномерно и без комков.

Регулировка помола осуществляется пошагово с помощью вращающегося диска, совмещенного с верхним жерновом.

Кофемолка очень компактна - чуть больше 15 см в ширину и 25 см в глубину, - такой агрегат поместится где угодно.

Мини-версия профессиональной кофемолки - это Macap M2D C10

Особенности:

• Эспрессо-кофемолка с прямым помолом
• Дозировка одной порции 
• Регулировка качества помола (пошаговая)
• Кнопка пуска помола под холдером
• Стальные плоские жернова

Технические характеристики:

• Диаметр жерновов, мм : 50
• Частота вращения, об/мин : 1400
• Емкость контейнера для зерен, Кг : 0,25
• Материал корпуса : алюминиевый сплав
• Потребляемая мощность, Вт : 150
• Цвет : светло-серый
• Масса, Кг : 4,7
• Габариты (ШхВхГ), мм : 152x382x250

Macap M2D (C18) (Макап) - эспрессо-кофемолка с дозатором малой производительности для использования в паре с традиционной кофемашиной. Предназначена для мест с небольшой проходимостью или для домашнего использования.

Кофемолка смалывает порцию по требованию. Прямой помол обеспечивает свежесть каждой порции, так как кофемолка смалывает кофе при нажатии специального рычага холдером. Для удержания холдера на весу предусмотрен соответствующий держатель.

Кофемолка оснащена стальными жерновами 50 мм в диаметре. Несмотря на низкую производительность, жернова кофемолки M2D выполнены по всем стандартам промышленных кофемолок, поэтому на выходе кофе смолот равномерно и без комков.

Регулировка помола осуществляется пошагово с помощью вращающегося диска, совмещенного с верхним жерновом.

Кофемолка очень компактна - чуть больше 15 см в ширину и 25 см в глубину, - такой агрегат поместится где угодно.

Мини-версия профессиональной кофемолки - это Macap M2D C18

Особенности:

• Эспрессо-кофемолка с прямым помолом
• Дозировка одной порции 
• Регулировка качества помола (пошаговая)
• Кнопка пуска помола под холдером
• Стальные плоские жернова

Технические характеристики:

• Диаметр жерновов, мм : 50
• Частота вращения, об/мин : 1400
• Емкость контейнера для зерен, Кг : 0,25
• Материал корпуса : алюминиевый сплав
• Потребляемая мощность, Вт : 150
  
• Цвет : черный
• Масса, Кг : 4,7
• Габариты (ШхВхГ), мм : 152x382x250

Macap M2M (C10) (Макап) - эспрессо-кофемолка с дозатором малой производительности для использования в паре с традиционной кофемашиной. Предназначена для мест с небольшой проходимостью или для домашнего использования.

Кофемолка смалывает порцию по требованию. Прямой помол обеспечивает свежесть каждой порции, так как кофемолка смалывает кофе при нажатии специального рычага холдером. Для удержания холдера на весу предусмотрен соответствующий держатель.

Кофемолка оснащена стальными жерновами 50 мм в диаметре. Несмотря на низкую производительность, жернова кофемолки M2M выполнены по всем стандартам промышленных кофемолок, поэтому на выходе кофе смолот равномерно и без комков.

Регулировка помола осуществляется пошагово с помощью вращающегося диска, совмещенного с верхним жерновом.

Кофемолка очень компактна - чуть больше 15 см в ширину и 25 см в глубину, - такой агрегат поместится где угодно.

Мини-версия профессиональной кофемолки - это Macap M2M C10

Особенности:

• Эспрессо-кофемолка с прямым помолом
• Регулировка качества помола (пошаговая)
• Кнопка пуска помола под холдером
• Стальные плоские жернова

Технические характеристики:

• Диаметр жерновов, мм : 50
• Частота вращения, об/мин : 1400
• Емкость контейнера для зерен, Кг : 0,25
• Материал корпуса : алюминиевый сплав
• Потребляемая мощность, Вт : 150
• Цвет : светло-серый
• Масса, Кг : 4,7
• Габариты (ШхВхГ), мм : 152x382x250

Macap M5 (C10) (Макап) — профессиональная кофемолка со встроенным темпером, дозатором и счетчиком порций.

Станет отличным помощником в местах с низкой и средней частотой приготовления кофейных напитков: кафе, ресторанах, кофейных магазинах и других коммерческих организациях. Также, кофемолка может использоваться в домашних условиях.

Степень помола с легкостью устанавливается благодаря пошаговой системе регулировки. Пошаговая регулировка подразумевает под собой поворот одного из жерновов до фиксации в определенных точках, которые находятся на равном расстоянии друг от друга. Она обеспечивает быстрое оперирование кофемолкой. Фиксация предотвратит случайный сдвиг жерновов.

Равномерный помол обеспечивают стальные плоские жернова диаметром 58 мм. Жернова такого типа гарантируют отсутствие перегрева зерен в процессе помола. Как следствие, аромат свежемолотых зерен не улетучивается. Бункер для зерен вмещает в себя до 600 г кофе. Встроенный темпер и дозатор помогают в формировании оптимальной закладки, и упрощают тем самым работу бариста. А встроенный счетчик порций обеспечивает контроль за уровнем расходов и работой персонала.

Профессиональная эспрессо-кофемолка рекомендуется для работы в паре с традиционными эспрессо-кофемашинами. Macap M5 — основа качества кофейных напитков

Особенности:

• Кофемолка с дозатором
• Регулировка качества помола (пошаговая)
• Стальные плоские жернова
• Встроенный темпер
• Встроенный счетчик порций кофе

Технические характеристики:

• Диаметр жерновов, мм : 58
• Частота вращения, об/мин : 1400
• Емкость контейнера для зерен, Кг : 0,6
• Емкость дозатора молотого кофе, г : 200
• Материал корпуса : алюминиевый сплав
• Потребляемая мощность, Вт : 250
• Цвет : светло-серый
• Масса, Кг : 9
• Габариты (ШхВхГ), мм : 190x470x310

Профессиональная кофемолка Macap MC 5 (Макап ЭмСи 5) предназначена для быстрого и качественного размола кофейного зерна и оборудуется встроенной прищепкой для удержания пакета под молотый кофе. ПроизводительностиMacap MC 5 будет достаточно для обеспечения нужд ресторанов и кафе средней проходимости, бакалейных отделов гастрономов и специализированных магазинов. Емкость бункера для кофейных зерен позволяет загрузить до 600 грамм кофе единоразово.

Высокое качество помола обеспечивают плоские жернова кофемолки Macap MC 5, изготовляемые из инструментальной легированной стали самого лучшего качества. Безупречную точность помола гарантирует пошаговая микрометрическая настройка, которая легко устанавливается и просто регулируется до необходимой величины – от очень мелкого помола до грубого. Солидный корпус Macap MC 5 придает необходимую прочность и долговечность конструкции кофемолки, уменьшает уровень шума при работе аппарата.

Большой диаметр плоских жерновов Macap MC 5 позволяет повысить производительность кофемолки, в то же время практически не подвергая излишнему нагреванию кофе в процессе размалывания – все ароматические составляющие остаются в свежем помоле в полном объеме. Высочайшее качество всех компонентов и агрегатов кофемолки Macap MC 5 – залог долговечной и продуктивной работы аппарата профессионального класса, который позволит достичь такого же высокого качества эспрессо и других напитков.

Функциональные особенности Macap MC 5:

• Кофемолка для помола в пакет
• Пошаговая микрометрическая регулировка помола
• Стальные плоские жернова большого диаметра
• Прищепка для фиксации пакета

Технические характеристики кофемолки Macap MC 5:

• Габариты (ширина х высота х глубина): 190x470x310 мм
• Диаметр жерновов: 58 мм
• Частота вращения: 1400 об/мин
• Емкость бункера для зерен: 600 г
• Потребляемая мощность: 250 Вт
• Масса: 8,5 кг
• Материал корпуса: аллюминий
• Цвет: светло-серый
• Изготовитель (сборка): Macap Srl (Италия)
• Гарантия: 12 месяцев

Кофемолка Macap MC 6 (Макап ЭмСи 6) - профессиональный аппарат, предназначенный для размола кофе в пакеты. Высокая производительность кофемолок такого типа будет востребована в ресторанах и кафетериях высокого класса, бакалейных отделах супермаркетов и крупных гастрономов. КофемолкаMacap MC 6 - профессиональный выбор для быстрого помола высокого качества.

Безшаговая микрометрическая настройка рабочего зазора жерновов кофемолкиMacap MC 6 позволит установить и легко отрегулировать требующуюся величину размола. Помол кофейных зерен можно отрегулировать от очень мелкого до грубого. Основательная конструкция корпуса Macap MC 6 создает необходимый запас прочности и способствует снижению уровня шума при работе. Кофемолка оборудуется встроенной прищепкой для закрепления пакета под молотый кофе.

Большой диаметр плоских жерновов Macap MC 6 (65мм), изготовляемых из высококачественной стали, дает возможность быстрее размалывать большой объем кофейных зерен, в то же время практически не подвергая нагреву молотый кофе, тем самым сохраняя все ароматические составляющие свежего помола кофейного зерна.

Кофемолка Macap MC 6 создана для долговечной и продуктивной работы; узлы и агрегаты высочайшего качества помогут вам добиться такого же высокого качества вашего эспрессо.

Технические характеристики кофемолки Macap MC 6:

• Производительность: 8-10 кг/час
• Диаметр жерновов: 65 мм
• Частота вращения: 1400 об/мин
• Емкость бункера для зерен: 1,4 кг
• Материал корпуса: алюминиевый сплав
• Потребляемая мощность: 340 Вт
• Цвет: C10 Argento светло-серый (доступна в цвете С24 - бордовый)
• Масса: 12,5 кг
• Габаритные размеры (ШхВхГ): 220x600x370 мм
• Изготовитель (производство): Macap Srl (Италия)
• Гарантия: 12 месяцев

Профессиональная кофемолка Mahlkonig K60 ES (Малькениг К 60 ИэС) разработана специалистами одноименной немецкой фирмы для использования в секторе HoReCa. Оперативность и высочайшее качество работы, компактная конструкция и широкие возможности настройки и учета найдут применение в высококлассных ресторанах и кафе.

Сдвоенный бункер для зерна кофемолки Mahlkonig K60 ES позволяет использовать различные сорта кофе практически одновременно, а отдельные группы жерновов гарантируют чистоту сорта без малейших примесей. Каждая порция мелется не раньше того момента, когда ваш клиент сделает заказ. Таким образом, полностью отсутствуют остатки старого помола, а эспрессо, который вы готовите, будет из кофе самого свежего помола, что, несомненно, скажется на повышении качества приготовляемых напитков.

Компактный, из нержавеющей стали, корпус аппарата Mahlkonig K60 ES сэкономит около 40% рабочего пространства в сравнении с двумя обычными кофемолками. Эксплуатация и обслуживание аппарата абсолютно несложна благодаря встроенной электронике: учет количества порций, программируемый таймер, 16-разрядный двухстрочный дисплей с подсветкой для вывода служебной информации и сообщений, кнопки выбора объема кофе (на одну и две порции, например).

Функциональные особенности Mahlkonig K60 ES:

• Две отдельные камеры бункера для разных сортов кофе
• Две независимые кофемолки со стальными жерновами
• Оперативный выбор объема и степени
• Информационный дисплей с подсветкой
• Подключение к электронной системе учета, контроль обслуживания
• Компактный дизайн, корпус из нержавеющей стали
• Каждая порция мелется индивидуально – самый свежий помол без потерь
• Время помола порции – около 2 секунд для одного эспрессо
• Две отдельные камеры бункера для различных видов зерна
• Универсальный держатель портафильтра (рожка)
• Две независимо управляемые кофемолки
• Стальные жернова большого диаметра
• Оперативный выбор объема помола
• Подключение к электронной системе учета
• Информационный дисплей с подсветкой
• Электронный контроль обслуживания и работоспособности
• Кнопки для регулировки степени помола
• Компактный дизайн, до 40% экономии места
• Защита электрики аппарата от перегрузок
• Подключение к стандартной однофазной сети переменного тока
• Сертификаты соответствия UL/ETL/CSA/NSF

Технические характеристики Mahlkonig K60 ES:

• Габариты (ширина х высота х глубина): 290х510х370 мм
• Диаметр жерновов: 2x65 мм
• Частота вращения: 1400 об/мин
• Емкость бункера для зерен: 2x1,5 кг
• Время помола порции: 2.5 cек/7 грамм
• Диапазон установки таймера: 1-10 сек
• Потребляемая мощность: 550 Вт
• Масса: 24 кг
• Материал корпуса: сталь
• Цвет: серебристый
• Изготовитель (сборка): Mahlkonig GmbH & Co. KG (Германия)
• Гарантия: 12 месяцев

Бюджетная кофемолка Saeco 2002 (Саеко 2002) предназначена для помола кофе под френч-пресс, фильтр-кофе и эспрессо. Аппарат начального уровня и используется, в основном, на домашней или офисной кухне. Простая и надежная, Saeco 2002 оборудуется стальными жерновами и достаточно мощным двигателем, обеспечивающими прямой помол в контейнер под молотый кофе и приличный уровень шума.

Пошаговая регулировка помола позволяет точно варьировать величину помола в широких пределах, достаточных для большинства домашней кофейной техники. собенно хорошо Saeco 2002 зарекомендовала себя в паре с традиционными рожковыми кофеварками Saeco.

Аппарат очень прост в эксплуатации и обслуживании – чистка кофемолки не вызовет никаких затруднений. Характерное для такого класса кофемолок накопление электростатического заряда помола можно снять, перемешав размолотый кофе металлической ложкой. За свою небольшую цену кофемолка Saeco 2002 делает свое дело, и делает его быстро и хорошо.

Функциональные особенности Saeco 2002:

• Кофемолка прямого помола для дома
• Многоступенчатая регулировка качества помола
• Стальные плоские жернова
• Бункер под помол

Технические характеристики Saeco 2002:

• Габариты (ширина х высота х глубина) 100x300x190 мм
• Масса 2,5 кг
• Потребляемая мощность 150 Вт
• Емкость контейнера для зерна 250 гр
• Регулятор степени помола 30 позиций
• Материал корпуса термопластик ABS
• Цвет черный
• Производитель (сборка) Saeco (Италия)
• Гарантия 12 месяцев

Saeco Aliseo это новое поколение торговых автоматов snack & food из 8-ми спиралей, оборудованных 6-ю и 7-ю съёмными лотками, которые могут выдавать снеки, холодные напитки в банках или бутылках и, в версии для продуктов (от 1°C до 4°C), даже сандвичи (бутерброды) и свежие продукты. Многогранность конфигураций позволяет создавать разнообразные комбинации для предоставления широкого выбора продуктов. Прекрасно сочетается с кофейным аппаратом Atlante.

Основные характеристики Saeco Aliseo:

• Предназначен для продажи скоропортящихся упакованных продуктов
• Внешняя панель управления
• Программируемая система аппарата

Технические характеристики:

• Габариты аппарата: (Д х Ш х В), мм. 900 х 915 х 1830
• Вес аппарата, кг: 315
• Мощность, Вт: 600
• Количество спиралей, шт: от 48 до 56
• Количество снимаемых лотков, шт: 6-7
• Хладогент: R404a
• Диапазон температуры: +7...+14
• Цвет чёрный